LA TABLE
SAINT-MAUR
Les 13 juin
et 13 septembre 2024
de 19h à 23h*
Dans le cadre privilégié des extérieurs du Château Saint Maur Cru Classé, offrez-vous une soirée unique pour célébrer les derniers jours d’été.
Nous vous proposons dîner gourmand, cuisiné au brasero devant vous et imaginé en accords parfaits avec nos Crus Classés*.
Les mélodies envoûtantes de Chris Ray, saxophoniste, rythmeront ce dîner hors du temps.
MENU BRASERO
13 septembre 2024
55€ par personne (*hors vin)
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Entrée
Nougat de Chèvre servi avec du Jambon de Bayonne et ses tomates confites
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Plat
Pavé de saumon sauce vierge, ses jeunes carottes fondantes, et son risotto crémeux au parmesan
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Dessert
Crumble de rhubarbe et fruits rouges à la fleur de sel.
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* Vins et boissons à la carte. Menu unique, sous réserve de modifications selon les approvisionnements.
* Sur réservation uniquement : + 33 (0)4 94 95 48 48 ou chateausaintmaur@zannier.com
Nombre de places limitées. Consommations à régler sur place.
L’abus D’alcool Est Dangereux Pour La Santé, À Consommer Avec Modération. L’alcool ne doit pas être consommé par des femmes enceintes. INTERDICTION DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART.L. 3342-1, L.3353-3
