COLLECTION SAINT-MAUR

Les cuvées de la collection Saint-Maur sont élaborés avec la même minutie et expertise que nos vins de domaine. Rigoureusement sélectionnés par l’équipe de

vinification du Château Saint-Maur, ces vins proviennent des meilleurs vignobles de leur appellation.

Maur & more

AOP Côtes de Provence

Le Maur & More est un vin rosé expressif et fruité. Sa robe cristalline est élégante, il est idéal à déguster pour toutes les occasions.

Maur & More

Cépage

Rosé : Grenache, Cinsault, Syrah

Vignification

Basse température avec macération à froid

Couleur

Rosé

terroir

Schiste sableux. 

Accords mets & vins

Format

Taille

Disponible en 75cl et 150 cl (rosé uniquement) 

YOU ARE MAUR

IGP MÉDITERRANÉE

Issue de nos parcelles classées en IGP au bord de la giscle, petit cours d’eau au pied de la colline de grimaud. Nous travaillons ce vin avec la même précision et le même coeur que nos cuvées en Cru Classé.

YOU ARE MAUR

Cépage

Rosé : Grenache, Syrah, Rolle, Merlot

Vignification

Basse température avec macération à froid

Couleur

Rosé

terroir

Argilo calcaire aluvion

Accords mets & vins

Format

Taille

Disponible en 75cl, 150 cl et 5l (rosé uniquement) 

VIOGNIER

IGP MÉDITERRANÉE

Un viognier selectionné avec la même attention que nos Crus Classés. Expression pure de ce cépage blanc, cette cuvée est un vin plaisir pour accompagner vos moments de détente et une cuisine méditerranéenne.

VIOGNIER BLANC

Cépage

Blanc : Viognier 100%

Vignification

Basse température avec macération à froid. 

Couleur

Blanc

terroir

Sableux limoneux. 

Accords mets & vins

Format

Taille

Disponible en 75 cl

OUSTAOU DE SAN MAUR

VIN DE FRANCE MOUSSEUX BRUT BLANC

Expression du muscat blanc issu du terroir Saint-Maur, cet effervescent, travaillé avec la même attention que nos Crus Classés, est un vin plaisir parfait pour accompagner vos moments festifs. 

OUSTAOU DE SAN MAUR

Cépage

Blanc : Muscat blanc 100%

Vignification

Basse température avec élevage sur lies fines

Couleur

Blanc

terroir

Sableux limoneux 

Prise de mousse

Méthode Charmat (prise de mousse lors d’une seconde fermentation en cuve close) 

Format

Taille

Disponible en 75 cl (blanc uniquement)