Clos de capelune
AOP Côtes de Provence - Cru Classé
Château Saint-Maur Cru Classé signe un grand vin, puissant et sensuel, d’une rare élégance. Les raisins ont été vendangés à la main de nuit afin d’en préserver toute la fraîcheur, puis triés méticuleusement. Tous les soins ont été apportés à ce nectar d’exception, d’une extrême complexité. Un vin puissant, un vin d’émotion absolue.
CAPELUNE, LA PARCELLE QUI TUTOIE LE CIEL ET LA LUNE
Cépage
Rosé : Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
Blanc : Rolle
Vignification
Basse température avec macération à froid
Couleur
Rosé, Blanc
terroir
Plantées à 449 mètres d’altitude sur les hauteurs de Collobrières. Sol argilo calcaire riche en schiste et quartz.
Accords mets & vins
Formats
Taille
Disponible en 75cl & 150 cl (rosé et blanc)