Assemblages du millésime 2021
Nous sommes actuellement en période d’assemblage. Les fermentations des jus sont terminées. Nous allons maintenant assembler les jus issus des différents cépages pour créer nos cuvées.
Vendanges 2021
24 août 2021, coup d’envoi des vendanges à Château Saint-Maur.
De 4h00 à 6h00 du matin, c’est un ballet incessant dans les vignes.
Rejoignez le WINE CLUB Saint-Maur
Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, Château Saint-Maur lance son WINE CLUB.
L’idée est de créer une communauté rassemblant les amateurs des vins de Saint-Maur et de leur faire profiter d’avantages exclusifs
Les conseils de conservation et de service de notre sommelière
La température idéale de stockage est de 12°C avec un maximum de 17°C. Le plus important c’est la stabilité de la température, évitez les variations.
Cocktails Saint-Maur
Découvrez les recettes des cocktails créés spécialement pour les Mardis Chill avec nos vins Côtes de Provence Cru-Classé.
83 . La bière du Sud
Château Saint-Maur, au coeur du Golfe de Saint-Tropez (Var 83) en partenariat avec Les Brasseurs de L’Esterel a imaginé cette bière comme un grand cru.
Les médailles Château Saint-Maur Cru Classé
Une jolie pluie de médailles pour nos cuvées ! De belles récompenses pour les équipes du domaine qui travaillent toujours en visant l’excellence.
À la vigne et en cave
Après le temps de la floraison, voici celui de la nouaison, celui où les fleurs de la vigne qui ont été fécondées se transforment en grains de raisin.
