Le domaine
Le domaine
Un château noble et chargé d’Histoire … Situé dans le massif des Maures à Cogolin, au cœur du Golfe de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur Cru Classé, bâti à la fin du XIXe siècle, se trouve au cœur d’un vignoble de 100 hectares qui s’étend sur trois parcelles : celle de Saint-Maur, celle du Clos Saint-Vincent, et celle du Clos de Capelune.
Cette approche parcellaire nous permet de cultiver plusieurs cépages adaptés au Terroir, donnant ainsi aux crus, qui puisent leurs arômes dans des terroirs variés, un caractère inestimable. Notre vignoble est en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2021.
CRUS CLASSÉS ET COLLECTION SAINT-MAUR
Le Château Saint-Maur Cru Classé nous livre à travers sa collection d’orfèvre une
magnifique interprétation de son terroir.
La collection de vins Côtes de Provence Cru Classé est d’une grande finesse, d’une élégance incomparable et révèle tout le potentiel du terroir.
Château Saint-Maur Cru Classé est l’un des dix-huit domaines en Provence bénéficiant de la mention Cru Classé depuis 1955, avant même la création de l’appellation Côtes de Provence.
vignoble & chais
De la vigne à la cave, nous prenons grand soin et portons une attention particulière à la vigne pour l’élaboration de nos Crus Classés. Notre chai haute technologie permet au raisin de libérer ses arômes chatoyants pour émerveiller les papilles les plus exigeantes.
WINE LUXURY EXPERIENCE
Vivez une expérience gustative d’exception dans nos caves !
Château Saint-Maur Cru Classé vous offre une expérience sensorielle luxueuse au cœur du vignoble provençal.
La visite de notre domaine est une balade à travers les Arts : l’art de vivre à la française, l’art du vin et l’art contemporain.
ACTUALITÉS & évènements
PROGRAMME 2026
Un programme vibrant pour une année 2026 festive au Château Saint-Maur Cru Classé !
De la découverte de notre patrimoine aux célébrations de fin d’année, vivez une saison rythmée par l’élégance et la convivialité. Entre dégustations et marchés artisanaux, nous vous invitons à partager des moments d’exception au cœur de notre vignoble.
EXPOSITION RACINES SENSIBLES
EXPOSITION D’ART CONTEMPORAIN – Du 5 avril au 18 aout 2026
RACINES SENSIBLES
DIALOGUES AVEC LA NATURE
Par la Galerie Oraé
« Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les Producteurs » 2026
Les 2, 3 et 4 mai 2026, Château saint Maur sera présent à Saint-Tropez en tant que partenaire de l’évènement gastronomique « Les Chefs à Saint-Tropez ».
POP-UP MARKET 2026
Du 30 au 31 mai & 15 août 2026
L’artisanat d’exception s’invite
au cœur de notre vignoble !
Découvrez une sélection de créateurs
locaux venus sublimer le Château Saint-Maur (bijoux, céramiques, décorations…).
Une escale idéale pour savourer un verre
et la sérénité de notre terrasse.
