Le domaine
Un château noble et chargé d’Histoire … Situé dans le massif des Maures à Cogolin, au cœur du Golfe de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur Cru Classé, bâti à la fin du XIXe siècle, se trouve au cœur d’un vignoble de 100 hectares qui s’étend sur trois parcelles : celle de Saint-Maur, celle du Clos Saint-Vincent, et celle du Clos de Capelune.
Cette approche parcellaire nous permet de cultiver plusieurs cépages adaptés au Terroir, donnant ainsi aux crus, qui puisent leurs arômes dans des terroirs variés, un caractère inestimable.
CRUS CLASSÉS ET COLLECTION SAINT-MAUR
Le Château Saint-Maur Cru Classé nous livre à travers sa collection d’orfèvre une
magnifique interprétation de son terroir.
La collection de vins Côtes de Provence Cru Classé est d’une grande finesse, d’une élégance incomparable et révèle tout le potentiel du terroir.
Château Saint-Maur Cru Classé est l’un des dix-huit domaines en Provence bénéficiant de la mention Cru Classé depuis 1955, avant même la création de l’appellation Côtes de Provence.
vignoble & chais
De la vigne à la cave, nous prenons grand soin et portons une attention particulière à la vigne pour l’élaboration de nos Crus Classés. Notre chai haute technologie permet au raisin de libérer ses arômes chatoyants pour émerveiller les papilles les plus exigeantes.
WINE LUXURY EXPERIENCE
Vivez une expérience gustative d’exception dans nos caves !
Château Saint-Maur Cru Classé vous offre une expérience sensorielle luxueuse au cœur du vignoble provençal.
La visite de notre domaine est une balade à travers les Arts : l’art de vivre à la française, l’art du vin et l’art contemporain.
ACTUALITÉS & évènements
« Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les Producteurs » 2025
Les 3, 4 & 5 mai 2025, Château saint Maur sera présent à Saint-Tropez en tant que partenaire de l’évènement gastronomique « Les Chefs à Saint-Tropez ».
PÂQUES DANS LES VIGNES 2025
Lundi 21 avril 2025.
Convivialité et gourmandise rythmeront cette journée à partager en famille ou entre amis, confortablement installés sur notre terrasse ensoleillée.
Bar à vin, foodtruck et chasse aux œufs.
EXPO PRINTEMPS ‘DE CORS E D’EIME’
Du 7 avril au 25 mai 2025, découvrez la nouvelle exposition de printemps au cœur des espaces du Château Saint-Maur.
PRINTEMPS SAINT-MAUR 2025
Le jeudi 27 mars – De 19h00 à 22h00
Découvrez notre nouveau millésime lors d’une soirée dégustation. L’occasion de capturer l’essence du domaine, son savoir-faire et son engagement envers l’excellence et la typicité de ses cuvées.
